「Caffe Sospeso」保加利亞的「分享咖啡」

生活再苦也要請你喝杯咖啡！東歐國家保加利亞的咖啡店家們最近串連發起了一波「分享咖啡」（Caffe Sospeso）運動，希望行有餘力的顧客們能慷慨解囊，和業者一起在店裡為其他民眾提供免費咖啡。藉著杯中一點點的心意，為政經動盪的保加利亞分享更多的溫暖與希望。

「Caffe Sospeso」其實是源自於義大利南方大城拿坡里的一種咖啡文化，城中的咖啡愛好者在自己品嚐之外也習慣多付些錢，「寄放」幾杯飲料在店裡，以提供咖啡新手或經濟拮据的落難客們一些買過單的免費「分享咖啡」。

這種「咖啡騎士精神」隨後也隨著咖啡文化的交流而逐漸傳開，如今更成為保加利亞民眾深陷政經亂局的同時，散播溫暖與分享關懷的社會活動之一。自今年初開始，保國的咖啡客與網友們主動在Facebook上發起了一波「保加利亞分享咖啡活動」，並成功串連全國超過150家咖啡店向民眾提供買單咖啡的服務。

業者與網友表示，這只是個拋磚引玉的活動，其目的是為鼓勵民眾彼此分享與關心，而一杯小小的熱咖啡雖然無法一夕改善你我的生活，但至少這手中微熱的溫度仍足以點亮對人性溫暖的希望。

2007年加入歐盟之後，保加利亞至今不僅仍為經濟轉型苦苦掙扎，通貨膨脹更讓民眾過得叫苦連天。6年後的今天，保加利亞的平均薪資水平更在歐盟各國中敬陪末座（即393保加利亞列弗，約略等於新台幣1萬5千元）。根據歐洲統計局（Eurostat）今年1月份的數據顯示，保加利亞的總失業率高達12.4%，同時全國約有23%人口（超過166萬人）生活在貧窮線之下。

在這樣艱困且充滿壓力的現實之下，自今年1月開始，再也忍受不了苦日子的保加利亞民眾才憤怒地走上街頭，一方面抗議政府無能、一方面也對經濟現況表達不滿。然而在群情激憤的同時，動盪不安的社會氣氛也引發多起悲劇事件，包括自焚抗議或自殺潮的問題，也讓國家在憤怒的同時更顯絕望。

咖啡愛好者們表示，這波「分享咖啡」的目的就是要在一片絕望中，喚醒保加利亞社會對生活與人性的熱情，「現實再苦，每天的日子還是要努力過下去」，藉由這簡單的活動，進而重建人與人之間的互助與互信，幫助保加利亞重新度過眼前的生活難關。

這波咖啡分享潮也得到了保加利亞各界的重視與鼓勵，目前包括多家餐飲與速食業者也計畫跟進，希望能依循同樣的「分享模式」建立起麵包或點心銀行，試圖在幫助有需要的民眾之外，也能繼續散播這股溫暖的社會熱情。

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